|
|
Gehaktballen Met Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
25 gram pijnboompitten--250 granrundergehajt--1 eetlepel gehaktkruiden--2eetlepels rozijnen--2 eetlepels fijngehakte peterselie--25 gram boter--1 ui--1 grote gele paprika--1 dl wit bier--zout--peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de pijnboompitten heel fijn. Meng het gehakt met de pijnboompitten, de gehaktkruiden, de rozijnen en de peterselie. Vorm er 6 ballen van. Verhit de boter in een hapjespan en bak de gehaktballen in ca. 10 minuten rondom bruin. Maak intussen de ui en de paprika schoon en snijd ze in grove stukken. Pureer ze in de keukenmachine, Voeg het paprikamengsel en het bier aan de gehaktballen toe en laat het geheel nog ca. 5 minuten zachtjes sudderen. Breng het geheel op smaak met zout en peper.------Magnetron: Vorm 12 gehaktballetjes van het gehaktmengsel en leg ze in een magnetronschaal. Roer het bier door het paprikamengsel en schenk dit over de gehaktballetjes. Verwarm het geheel afgedekt ca. 5 minuten op vol vermogen. Schep het gerecht tussentijds 2 keer door.------Voor 4 personen: Verdubbel de hoeveelheden
|
|
|